“Scopri le storie, le tecniche e le ispirazioni dei migliori chef. Dai maestri della cucina alle stelle emergenti, esplora il mondo culinario attraverso gli occhi dei talentuosi chef che stanno ridefinendo il gusto e l’arte del cibo.”
Chef Andrea Leali presenta il nuovo percorso degustazione del ristorante Casa Leali, dedicato a uno degli ingredienti simbolo dell’italianità. “Uno dei piatti più identitari di Casa Leali è la Tartare di Pomodoro – racconta lo chef Andrea Leali – che…
Durante la cerimonia conclusiva del progetto che punta a valorizzare le nuove migliori insegne della ristorazione in Italia, le acque minerali dell’alta ristorazione, partner dell’iniziativa, hanno premiato il nuovo locale dei fratelli Salvo a Napoli In occasione della cerimonia conclusiva della seconda…
<<Che fai il prossimo…>>, una innocua domanda che prelude solitamente l’invito alla “solita” cena di lavoro più o meno gourmet, più o meno noiosa. Qualche volta però, l’eccezione conferma la regola, non tanto perché l’invito arriva da una simpatica e preparata collega…
Il connubio tra Nord e Sud con influenze giapponesi caratterizzano la cucina della chef milanese Valentina Galli che ha scelto la Sicilia come terra d’adozione. SIRACUSA – Un’indimenticabile esperienza culinaria firmata da Il Tiranno Caportigia Restaurant, un viaggio ideale tra i…
Giuseppe Geraci del Ristorante Modì di Torregrotta (Me), ha da poco ricevuto al Grand Hotel Royal & Golf Courmayeur, la targa come nuovo membro dell’associazione Chic Charming Italian Chef. CHIC Charming Italian Chef è l’associazione nata nel 2009 che riunisce…
Lo chef messinese Paolo Romeo è entrato a far parte della grande squadra di CHIC (Charming Italian Chef) composta da oltre 100 esponenti della cucina creativa italiana, tra chef (oltre 50 stelle Michelin), maestri pizzaioli, panificatori, pasticcieri e gelatieri. L’ingresso…
