La pizza a taglio e il pane di Francesco Arena conquistano il Gambero Rosso.
Presentata la Guida Pizzerie d’Italia 2025 che conferma 2 rotelle per il mastro fornaio messinese. Cresce il punteggio. Menzione speciale per la “focaccia messinese fatta a regola d’arte”. Scopriamo la ricetta della focaccia tradizionale e della pizza in pala. MESSINA – Francesco Arena conferma le due…