Un Natale Solidale a Messina
Il periodo natalizio è tradizionalmente il momento in cui le iniziative solidali si moltiplicano, dimostrando come anche i piccoli gesti possano fare la differenza per chi ha bisogno. Quest’anno, il Panettone diventa un simbolo di solidarietà grazie a un’iniziativa unica: Il Panetto…Me.
Presentazione dell’Iniziativa a Palazzo Zanca
L’iniziativa denominata “Il Panetto…ME” è stata presentata oggi 20 novembre a Messina, presso il Salone delle Bandiere di Palazzo Zanca, alla presenza del sindaco Federico Basile che ha affermato: “Questo panettone porta con sé un messaggio che va al di là della sola arte culinaria e dell’arte visiva e porta in primo piano un messaggio di solidarietà. Mi auguro che il messaggio che continuerà a passare – ha affermato il primo cittadino – è che la città è favorevole e spinge su queste iniziative”.
La presentazione ufficiale nel suggestivo “Salone” ha sottolineato non solo l’eccezionale qualità del prodotto ma anche la sua nobile causa: devolvere parte del ricavato a Terra di Gesù Onlus, un’associazione impegnata nell’assistenza sanitaria agli “ultimi” della città dello Stretto.
PanettoMe, un autentico panettone artigianale nato dalla collaborazione di talentuosi professionisti messinesi.
La Nascita di Il Panetto…Me
L’ingegnere Salvatore La Galia, promotore del progetto, ha condiviso l’ispirazione dietro questa iniziativa: “Questa idea nasce per un senso di colpa. Un giorno, mentre ero con Francesco Arena, ci siamo chiesti cosa potessimo fare per promuovere la nostra città e creare qualcosa di positivo per il territorio. Da qui è nato il concetto del Panetto…ME.” La collaborazione con Don Nino Modica, celebre per i suoi canditi, e l’artista Sabrina Lo Piano ha reso il progetto non solo un capolavoro gastronomico ma anche un’opera d’arte.
Un Connubio di Arte e Solidarietà
Sabrina Lo Piano, autrice dell’immagine che decora il packaging del panettone, sottolinea l’entusiasmo per il progetto: “Abbiamo deciso di esaltare la messinesità attraverso un mio quadro del 2022. La mia è una pittura, una scultura al femminile. L’aspetto solidale è anche un aspetto che mi ha colpita molto, e l’idea di contribuire attraverso la mia immagine a soddisfare le necessità di chi non può è una cosa che mi inorgoglisce.”
I Maestri della Gastronomia dietro al Panetto…ME
Il PanettoMe contiene un panettone artigianale realizzato dall’Ambasciatore del Gusto Francesco Arena che renderà magica e golosa la tavola delle feste. Francesco Arena, terza generazione di una famiglia di panificatori, premiato dalle guide di settore più prestigiose, per i suoi panettoni utilizza solo materie prime di qualità provenienti da filiere certificate e sostenibili. L’impasto, a lievitazione naturale con pasta madre, è aromatizzato con pasta di limone e arancia, miele e vaniglia e completato con uvetta e canditi di limone di Siracusa e arancia realizzati dall’artigiano Nino Modica. “Sono contento di fare la mia parte in iniziative benefiche e dare la possibilità ai meno fortunati di gioire, soprattutto nel periodo natalizio che è un momento di rinascita. Abbiamo creato un panettone che rispecchia la nostra città. Partiamo da un prodotto artigianale a lievitazione naturale e lo arricchiamo con i canditi di Nino Modica e con l’arte di Sabrina Lo Piano. L’ingegnere La Galia è stato bravissimo a metterci insieme” – ha affermato Francesco Arena.
La Storia dei Canditi di Nino Modica
Nino Modica, noto come Don, ha trasformato la produzione di canditi in un’arte, simboleggiando la sua rinascita dopo aver superato la ludopatia a San Patrignano. Da una modesta produzione, il suo laboratorio artigianale è cresciuto fino a esportare canditi premiati in tutto il mondo. Don Modica non solo crea prodotti eccellenti, ma dedica parte del suo tempo al sociale. La beneficenza è parte integrante del suo impegno come produttore siciliano di canditi.
Contributo alla Beneficenza
Parte del ricavato del “Panetto…ME” sarà devoluto a Terra di Gesù Onlus, un’organizzazione attiva sul territorio messinese che si impegna nell’assistenza sanitaria agli ultimi della città. Il presidente, il dottor Francesco Certo, sottolinea l’ampia portata delle iniziative: “Siamo partiti dalla stazione, adesso portiamo avanti diverse iniziative, abbiamo una casa famiglia, la Casa della Misericordia, e abbiamo appena concluso l’ultima edizione de La cesta del buon pastore.”
Dove Acquistare Il Panetto…Me
Il Panetto…Me sarà disponibile presso il Panificio Francesco Arena in via Tommaso Cannizzaro 137, a Messina. Inoltre, è possibile anche prenotarlo attraverso il sito web dedicato all’iniziativa www.ilpanettome.it .
Questa iniziativa non solo delizia il palato ma contribuisce anche al benessere della comunità, dimostrando come l’arte, la solidarietà e l’artigianalità possono per creare qualcosa di davvero speciale.